Тепловое оборудование

Настольная электрическая полурифлёная жарочная поверхность 2 SUPRA, 10,8 кВт
Модель MKN_1221131
Вид электропитания электрический
Мощность 10.8 kW
Габариты 800x700x270 mm
Вес 80 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Изготовлено полностью из хромоникелевой стали 1.4404 (AISI 316), жарочная поверхность размерами 705x545 мм из полурифлёной высоколегированной стали. Две зоны нагрева с термостатическим регулированием. Контактные нагревательные элементы Supra обеспечивают большую нагревательную способность и оптимальное распределение тепла за короткий промежуток времени с минимальными температурными колебаниями, в случае загрузки холодных продуктов. Длительный срок службы гарантирован низкой температурой тэнов и эффективной термоизоляцией. Жиросборник примерно на 4 л. Предохранительный ограничитель температуры для надёжности защиты от перегрева. Жарочные поверхности оснащаются жиросборником с брызгозащитным элементом. Подключение к силовой сети аппарата по евроразъёму. Жарочные поверхности представлены разными модификациями: из высоколегированной стали гладкой шлифовки и с MKN PowerBlock, специального многослойного материала гладкой шлифовки, из полурифлёной высоколегированной стали или хромоникелевой стали. Главный выключатель, термостат, контрольный индикатор, предохранительный термостат, контактные нагревательные элементы SUPRA, кабель питания на 5-контактный евроразъём 16 А, класс защиты IPX4. Принадлежности по запросу: брызгозащитный бортик, пробка для слива жира, скребок для гладких и рифлёных поверхностей.