Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 900
- Макароноварки
- Электрическая макароноварка, 40 л
| Модель | E9CP40 |
| Вид электропитания | электрический |
| Мощность | 10 kW |
| Вместимость | 40 l |
| Габариты | 400x900x900 mm |
| Вес | 64 kg |
| Напряжение | 400 V/3/50 Hz |
Рабочая поверхность, лицевые и боковые панели из нержавеющей стали AISI304, изнутри - нержавеющая сталь. Высокая производительность обеспечивается за счёт высокопроизводительных нагревательных элементов из сплава инколой, расположенных в ванне и защищённых перфорированным дном под коризны. Контроль регулировки мощности посредством контрольного индикатора. Штампованная ванна с большими закруглёнными краями из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды через перфорированное дно, обеспечивающее зазор до основания корзины в 10 см. Система слива при переполнении ёмкости крупного диаметра для удаления излишков крахмала во время варки. Демонтируемая поверхность для сушки на уровне рабочей поверхности. Благодаря крану на поверхности можно регулировать поток воды регулятором на лицевой панели. Шаровой сливной кран в ёмкости регулируется ненагреваемой ручкой.
