Тепловое оборудование

Рабочая поверхность, лицевые и боковые панели из нержавеющей стали AISI304, изнутри - нержавеющая сталь. Варочная ёмкость из нержавеющей стали AISI304 толщиной 15/10 (1,5 мм), дно из нержавеющей стали AISI316 толщиной 20/10 (2 мм). 17 970 ккал/ч. Прямой подогрев посредством трубчатых горелок из нержавеющей стали оптимизированного горения, с предохранительным клапаном, оснащённым термопарой, и защищённой запальной горелкой. Пьезоэлектрический поджиг, резиновый уплотнитель. Краны подачи горячей и холодной воды на рабочей поверхности, с подвижным носиком для наполнения и мойки ёмкости. Сливной кран 2’’ из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. 4 блока с крепежом на винтах и ручной регулировкой посредством установленного калибровочного клапана на 0,05 бар. Терморегулятор.