Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 850 MKN Optima
- Жарочные поверхности
- Электрическая гладкая жарочная поверхность на открытом шкафчике с PowerBlock, 1 SUPRA, Электрическая гладкая жарочная поверхность на открытом шкафчике 2 SUPRA, 4 л, 10,8 кВт
Электрическая гладкая жарочная поверхность на открытом шкафчике с PowerBlock, 1 SUPRA, Электрическая гладкая жарочная поверхность на открытом шкафчике 2 SUPRA, 4 л, 10,8 кВт
| Модель | MKN_2021130A |
| Вид электропитания | электрический |
| Мощность | 10.8 kW |
| Габариты | 800x850x850 mm |
| Вес | 102 kg |
| Напряжение | 400 V/3/50 Hz |
| Производитель | MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG |
Изготовлено из хромоникелевой стали 1.4404 (AISI 316), сварная герметичная жарочная поверхность (максимум гигиены) размерами 705x545 мм гладкой шлифовки из специального многослойного материала MKN PowerBlock. Жиросборник примерно на 4 л. Контактные нагревательные элементы Supra обеспечивают большую нагревательную способность и равномерное распределение тепла за короткий промежуток времени с минимальными температурными колебаниями, в случае загрузки холодных продуктов. 2 независимые зоны нагрева с термостатическим регулированием. Главный выключатель, термостат, контрольный индикатор, предохранительный термостат, контактные нагревательные элементы SUPRA, подключение к сети, класс защиты IPX 5. Предусмотрено подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. Под заказ: 1 брызгозащитный элемент, 1 сливная пробка, 1 скребок для гладкой и рифлёной жарочной поверхности, вставные ножки к аппарату h200 мм, выкручиваемые по высоте на +/– 15 мм (4 шт.).
