Тепловое оборудование

Идеальное расположение сковороды предотвращает проливание и обеспечивает полный слив. Сковорода размерами 1020x540 мм глубиной 210 мм. Зазор между сковородой и боковинами - 55 мм, для упрощения очистки. Двухслойная шарнирная крышка со смесителем - стандартная комплектация. Дно сковороды выполнено из специального многослойного материала. Равномерное распределение тепла по дну сковороды. Термостатическое регулирование температуры. Главный выключатель, кнопка переключения, концевой выключатель, термостат, электромагнитный газовый клапан, контрольный индикатор, подключение к сети, класс защиты IPX 5. Конфорка атмосферного типа, электророзжиг, а также датчик пламени, блок розжига. Газ: природный/жидкий (20; 25/ 30; 37; 50 мбар). Требуется газовое соединение DN 20 (¾"). Чувствительность к теплоизлучению - 7,7 кВт, скрытому - 7,7 кВт. Принадлежности: 1 смеситель со сливом R¾" (DN 20). Принадлежности по запросу: 1 скребок к сковороде, 1 лопатка неперфорированная, 1 лопатка перфорированная, вставные ножки к аппарату h200 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм (4 ножки).