Тепловое оборудование

Сварная бесшовная жарочная поверхность размерами 715x705 мм, толщиной 18 мм, с 4 зонами нагрева по 4 кВт каждая, изготовлена из жаростойкой стали. Закруглённые углы варочной панели упрощают очистку. Отдельные зоны нагрева, регулируемые с помощью термостата, для варки, медленного кипения и поддержания в тёплом виде. Даже тяжёлая посуда без проблем перемещается на поверхности. Используйте посуду разной формы и размеров! Главный выключатель, термостат, высокоэффективные контактные нагревательные элементы, вентилятор, подключение к силовой сети, класс защиты IPX5. Электрическая духовка размерами 535x670x250 мм: прямая подача тепла сверху (внутренний ТЭН), косвенная – снизу (регулировка термостатом, с контрольным индикатором, контрольным выключателем и защитным термостатом, 50-300°C). Опция: возможно подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. 1 специальный противень для жарки и выпекания 2/1 GN, гранитная эмаль, глубиной 40 мм, решётка хромоникелевая 2/1 GN.