Тепловое оборудование

Электрическая плита с квадратными конфорками, 2х2,5+2х4,0 кВт, с электрической духовкой 2/1 GN 5,4 кВт
Модель MKN_2023203
Вид электропитания электрический
Мощность 18.4 kW
Габариты 800x850x850 mm
Вес 148 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Печь, камера изнутри и дверца печи изготовлены из хромоникелевой стали. Конфорки 300х300 мм, 2x2,5 кВт (сзади слева, спереди справа) и 2x4,0 кВт (сзади справа, спереди слева). Конфорки с защитным устройством, автоматически снижающим уровень мощности примерно на 50% в отсутствии эксплуатации. 7-позиционный переключатель для точного терморегулирования. Подключение к сети. IPX 5. Расстояние между конфорками - менее 35 мм для упрощения перемещения кухонного инвентаря. Электрическая духовка, 535x670x250 мм: прямая подача тепла сверху (внутренний ТЭН), косвенная – снизу (регулировка термостатом, с контрольным индикатором, контрольным выключателем и защитным термостатом, 50-300°C). Опция: возможно подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. 1 специальный противень для жарки и выпекания 2/1 GN, гранитная эмаль, глубиной 40 мм, решётка хромоникелевая 2/1 GN.
Принадлежности