Тепловое оборудование

Электрический мармит 1/1 GN, 7,2 кВт
Модель MKN_2022603
Вид электропитания электрический
Мощность 7.2 kW
Вместимость 1xGN1/1 h200 mm
Габариты 400x850x850 mm
Вес 55 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

Универсальный аппарат для приготовления пищи и поддержания её в подогретом состоянии. Сварная ванна размерами 305x510 глубиной 210 мм из коррозиестойкой хромоникелевой стали (1.4404) (AISI 316) на гастроёмкость 1x1/1 GN не глубже 200 мм (гастроемкости заказываются отдельно). Система нагрева Supra обеспечивает быстрый нагрев и продолжительную эксплуатацию тэнов. Регулятор мощности и термостатический регулятор. Благодаря косвенному нагреву очень легко чистится. Сливной шаровой клапан R 1½", кран для подвода воды с поворотным изливом. Регулятор мощности, термостат, контрольный индикатор, предохранительный термостат, контактные нагревательные элементы SUPRA, реле, подключение к сети, класс защиты IPX 5. Предусмотрено подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. Принадлежности: 1 кран для подвода воды R½" за ванной. Принадлежности по запросу: 1 сливная пробка, 1 система выгрузки продуктов с гастроёмкостью GN 1/1 и брызгозащитным элементом, без дверцы, 1 вставная полка.