Тепловое оборудование

Электрическая фритюрница PARIS на 30 л, 20 кВт
Модель MKN_2020330B
Вид электропитания электрический
Мощность 20 kW
Вместимость 30 l
Габариты 600x850x850 mm
Вес 59 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Фритюрница повышенной тепловой мощности. Сварная бесшовная жарочная ванна размерами 400x400x235 мм максимум на 30 л, штампованная сталь, с крупным сливным жёлобом. Тэны из хромоникелевой стали, малой поверхностной нагрузки для более продолжительного использования масла. Глубокая охлаждаемая зона ванны. Простота очистки обеспечивается полным извлечением нагревательных элементов из ванны фритюрницы, с крепёжным кронштейном и автоматическим выключением. Термостатическое или электронное регулирование температуры. Предохранительный термостат как надёжная защита от перегрева. Безопасный слив масла из нижней части по подвижному клапану. Главный выключатель, термостат, предохранительный термостат, контрольный индикатор, тэны, пускатель, концевой выключатель, подключение к силовой сети, класс защиты IPX5. Имеется интерфейс для подключения к системе оптимизации электропитания c беспотенциальным контактом. По запросу: функция топления масла. Принадлежности: 1 крышка, 1 жиросборник, 1 корзина 380x352 мм глубиной 100 мм, 2 корзины 313x160 мм глубиной 115 мм. Дополнительные принадлежности: 1 жиросборник на 30 л, 1 брызгозащитный элемент, система фильтрации масла.