Тепловое оборудование

Сварная бесшовная жарочная поверхность Ø350 мм, толщиной 6 мм, легкоочищаемая. электронный идентификатор диаметра днища Wok-сковороды. Высокая теплопроводность, эффективность. Бесступенчатая регулировка тепловой мощности зоны нагрева позиционным выключателем, с индикатором, для поддержания блюд в тёплом виде, медленного кипения, жарки и быстрого нагрева. Главный выключатель, модуль индукционного генератора Ø270 мм с устройством управления, класс защиты IPX5. Чувствительность к теплоизлучению - 0,35 кВт, скрытому - 0,4 кВт. По запросу: интерфейс для подключения к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. Принадлежности по запросу: 1 вок-сковорода из нержавющей стали, вставные ножки к аппарату h200 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм (4 шт.). Опция: возможно подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом.