Тепловое оборудование

Электрический пищеварочный котел, 60 л VAPRO, прогрев 21 мин
Модель MKN_2122802C
Вид электропитания электрический
Мощность 16 kW
Вместимость 70/60 l
Габариты 800x700x850 mm
Вес 100 kg
Напряжение 400V/3/50Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Изнутри котёл диаметром 500 мм и глубиной 378 мм. Время прогрева - 21 мин. Полностью изготовлен из чрезвычайно коррозионностойкой хромоникелевой стали  (1.4404) (AISI 316). Номинальная ёмкость/ вместимость - 70/60 л. Энергосберегающий агрегат с малым расходом воды, но, тем не менее, высокоэффективный, благодаря наличию двухоболочного котла с отдельным встроенным парогенератором VAPRO, не требующим обслуживания, для обеспечения малого времени нагрева. Малое время нагрева благодаря системе подачи пара под давлением VAPRO. 3 стандартные программы приготовления пищи (медленное, умеренное и интенсивное кипение). Термостатический/ электронный регулятор температуры. Котел постоянно готов к использованию благодаря автоматизации мониторинга воды и объёмов подачи. Двухслойная шарнирная крышка со смесителем. Слив впереди посредством защитного сливного крана DN 42. Имеется подключение к системе оптимизации электропитания с беспотенциальным контактом. Электрооборудование: главный выключатель, выключатель питания, термостат, устройство контроля температуры, контрольные индикаторы, тэны, контрольные тэны, контактор/ пускатель, электромагнитный клапан для воды, регулятор уровня воды с электродом, регулятор давления, подключение к сети электропитания, класс защиты IPX6. Фиттинги: воздушный клапан, предохранительный клапан. Чувствительность к теплоизлучению - 0,56 кВт, скрытому - 3,2 кВт. Принадлежности: габаритный сливной кран 1½" из хромоникелевой стали, 1 сливной фильтр, 4 вставные ножки к аппарату h150 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм, 1 смесительный кран R¾" (DN 20). Дополнительные принадлежности по запросу: 2 вставки для варки из хромоникелевой стали с перфорацией Ø10 мм, пара грузоподъёмных крюков, измерительный стержень, вставные ножки к аппарату h200 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм (4 ножки).