Тепловое оборудование

Электрическая фритюрница PARIS на 30 л, 20 кВт
Модель MKN_2120330B
Вид электропитания электрический
Мощность 20 kW
Вместимость 30 l
Габариты 600x700x850 mm
Вес 50 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Производитель MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
Сварная бесшовная жарочная ванна размерами 400x400x235 мм, штампованная сталь, с крупным сливным жёлобом. Тэны из хромоникелевой стали. Простота очистки обеспечивается полным извлечением нагревательных элементов из ванны фритюрницы, с крепёжным кронштейном и автоматическим выключением, для упрощения очистки. Трубчатые нагревательные элементы малой поверхностной нагрузки и длительного срока эксплуатации, подходят для использования в масляной среде. Глубокая охлаждаемая зона ванны. Термостатическое или электронное регулирование температуры. Предохранительный термостат для надёжности защиты от перегрева. Главный выключатель, термостат, предохранительный термостат, контрольный индикатор, тэны, пускатель, концевой выключатель, подключение к силовой сети, класс защиты IPX 5. Возможны модификации с повышенной тепловой мощностью, с подъёмником корзин и таймером. Безопасный слив масла из нижней части по подвижному клапану. Возможно подключение к системе оптимизации электропитания c беспотенциальным контактом. По запросу: функция топления масла. Комплектующие: 1 крышка, 1 жиросборник, 1 корзина 350х380 мм, 2 корзины 160х313 мм.