Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Печи
- Пароконвекционные печи
- Противень с гранитным покрытием для жарки и выпекания GN 2/1 h65 мм, 530x650 мм
Противень с гранитным покрытием для жарки и выпекания GN 2/1 h65 мм, 530x650 мм
Модель | MKN_202390 |
Вид электропитания | нейтральный |
Вместимость | GN 2/1 |
Габариты | 530x650x65 mm |
Производитель | MKN |
Противень с гранитным покрытием для повышенной теплопроводности по сравнению с принадлежностями MKN из нержавеющей стали. Для жарки шницеля, куриной грудки, лосося полосками. Глубокая модификация на 50 мм и более - для сбора ценного сока продукта/ бульона, например, для тушения жаркого в собственном соку, а также для выпекания пирогов, профитролей.
Иностранное унитарное
предприятие "МБР ПЛЮС"
предприятие "МБР ПЛЮС"