Тепловое оборудование

Противень с гранитным покрытием для жарки и выпекания GN 2/1 h65 мм, 530x650 мм
Модель MKN_202390
Вид электропитания нейтральный
Вместимость GN 2/1
Габариты 530x650x65 mm
Производитель MKN
Противень с гранитным покрытием для повышенной теплопроводности по сравнению с принадлежностями MKN из нержавеющей стали. Для жарки шницеля, куриной грудки, лосося полосками. Глубокая модификация на 50 мм и более - для сбора ценного сока продукта/ бульона, например, для тушения жаркого в собственном соку, а также для выпекания пирогов, профитролей.