Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Оборудование для Азиатской кухни
- Грили Teppanyaki
- Газовый гриль Teppanyaki, 3x7 кВт
Газовый гриль Teppanyaki, 3x7 кВт
| Модель | TP15JGP |
| Вид электропитания | газ |
| Мощность | 21 kW |
| Температура | 50–250°C |
| Габариты | 1440x770x450 mm |
| Вес | 220 kg |
Выполнено в нержавеющей стали AISI 304. Жарочная поверхность размерами 1150x525 мм изготовлена из мягкой стали FE 510 толщиной 20 мм. Крупное сливное отверстие с пищевой ёмкостью GN в моделях со шкафчиком и шуфлядкой в мобильных моделях. Газовый клапан, встроенный в защитную запальную горелку. Функция улавливания газа с 3-х сторон рабочей поверхности. Отверстие в рабочей поверхности для слива отходов и масла в соответствующую ёмкость. Рекомендуемый температурный режим: рыба - 160°/180°C, мясо - 190°/230°C. Мобильная модель. С поручнем со стороны повара. Прекрасное исполнение для демонстрационного приготовления.
