Оборудование для пиццерии

Стол для приготовления пиццы из хромоникелевой стали 18/10 с 3-сторонней изоляцией испарителя, электронным управлением с цифровым температурным табло. Столешница гранитная в коричнево-чёрную крапинку. Переключатель "вкл"/"выкл" с подсветкой, аварийный индикатор, индикатор охлаждения и оттаивания. Жировой/ пылевой фильтр расположен за запираемой панелью аппарата (простое извлечение и очистка). Дверцы на GN 1/1, комплект GN 1/6, 8 ёмкостей глубиной 200 мм. Максимум на 5 решёток, включая 5 пар неопрокидываемых направляющих (принадлежности) на дверцу отсека. Дверной магнитный уплотнитель прост в обслуживании, инструменты не требуются. Охлаждение с рециркуляцией. Два рециркуляционных вентилятора обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха в камере. Автоматическая система оттаивания. Основание выполнено в виде ванны с конусовидным стоком, слив конденсата (энергоэффективное испарение горячим газом) по центру. Ёмкости GN в комплект поставки не входят. Принадлежности стандартные: 1 белая рильсановая решётка GN 1/1 на дверцу и 2 пары неопрокидываемых направляющих. Температура окружающей среды пригодная к эксплуатации - до 30°C, влажность в помещении - до 40%. Хладагент R600a (изобутан)/ потенциал глобального потепления GWP3, 100 г.