Электромеханическое оборудование

Настольный аппарат для вакуумной упаковки, полностью из нержавеющей стали, с запатентованной вертикальной камерой для упрощения упаковки жидкостей. Вакуумная камера размерами 343x434x200h+190h мм. Отличается инновационной технологией с программами от шеф-повара (Chef Programs) для идеального вакуумирования совершенно любого изделия. Cuisson - это обширнейшая линейка универсальных аппаратов для обработки пищевых продуктов из всех имеющихся на рынке вакуумной упаковки, единственные действительно полнокомлектные устройства, предназначенные для шефов с жесточайшими требованиями. Упаковка жидких, твёрдых, деликатных продуктов. Прекрасно подходит для ресторанов, гостиниц, кейтеринга, кондитерских, мясных лавок, сыроварен, лабораторий продовольственной службы. Цифровая панель управления, герметичность, 36 программ, включая эксклюзивные предустановленные программы от профессиональных шеф-поваров, программы деаэрации (дегазации) и вакуумирования во внутренних/ внешних контейнерах. Датчик вакуума. Пользовательские программы. USB-порт. Включает смарт-систему печати данных прямо на пакете (макс. размеры пакета - 300x450 мм) без надобности в чернилах/ внешних принтерах. Цикл вакуумной дегидратации H2Out для идеального содержания вакуумного насоса на 12 м3/ч. Макс. уровень вакуума - 2 мбар. Концептуально иная сменная запаечная планка, 315 мм. Двойная проволока. Съёмная контрпланка. С системой продувки газом для упаковки деликатных/ мягких продуктов в модифицированной газовой среде (МГС/ MAP). Экслюзивная функция мягкого обжима для упаковки острых изделий (как,например, мяса с костью).