Электромеханическое оборудование

Напольный аппарат для переработки овощей с 5,7-литровым цилиндром подачи цилиндрической формы, предусмотренный для переработки до 2,4 т/ч (40 кг/мин) или 3000 порций в день. Одна скорость аппарата - 400 об/мин. Двигатель с планетарной передачей, не требующей обслуживания, приводит в действие нож по часовой стрелке. Термозащита. База аппарата, бункеры подачи, цилиндры изготовлены из нержавеющей стали (можно мыть в посудомоечной машине). Ножи из нержавеющей стали/ алюминия со сменными лезвиями ø215 мм из нержавеющей ножевой стали. 3 независимых устройства подачи – максимальная гибкость: устройство ручной подачи со встроенным тубоподающим механизмом ø60 мм работает по принципу рычага с петлеобразной ручкой Ergo Loop; загрузочный бункер объёмом ок. 23 л для непрерывной подачи округлых продуктов; устройство с 4 трубами подачи ø73 мм (2 трубы), 60 и 35 мм – для нарезки ломтиком продолговатых продуктов. Лоток для подготовки нарезки кубиком и картофеля фри – упрощение очистки. Чёткий чистый срез. Экономия времени. Функция оперативного пуска/останова для непрерывной подачи. Быстрая и простая очистка. Образцовая техника безопасности, непревзойдённое качество, тщательно подобранные материалы, прочный высокопроизводительный аппарат. Для нарезки ломтиком, кубиком, шинкования, натирания, нарезки соломкой/ жульен, фигурной нарезки ломтиком и картофеля фри. Для переработки фруктов, овощей, сухого хлеба, сыра, орехов, грибов и т.д. RG-300i подходит для крупных кухонь, аэропортной службы бортпитания, пекарен, гостиниц, выездного обслуживания, столовых для военнослужащих, тюрем, ресторанов, школ, пищевой промышленности, супермаркетов, ресторанов быстрого питания и пр. RG-300i может успешно встраиваться в производственную линию. Ножки: 2 регулируемые и 2 на колёсиках.