Войти

Электрический пароконвектомат FlexiCombi CL с душем и мойкой на 10xGN1/1

FKE11CL-WS
Производитель:MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co.
Страна:Германия
Модель:FKE11CL-WS-DG
Источник питания:Электричество
Мощность:15.9 kW
Температурный режим:30 - 300° C
Вместимость:10xGN1/1
Размеры:997x799x1060 mm
Вес:160 kg
Напряжение:400V/3/50Hz

Общая информация

Камера  печи изготовлена из нержавеющей стали 1.4404, корпус - из нержавеющей стали 1.4301. Основные режимы обработки: паровая обработка в деликатном режиме - 30-90°C; паровая обработка - 100°C; паровая обработка в экспресс-режиме -101-130°C; конвекция/сухая жарка - 30-300°C; комбинированная паровая обработка - 30-250°C; регенерация - 30-180°C. Главные особенности: Функция StepMatic - последовательное совмещение до 6 программных шагов, возможность сохранения до 50 персонализированных программ; 5 скоростей вентилятора обеспечивает возможность точной настройки для равномерного распределения; функция WaveClean – автоматическая система очистки; автоматически сматывающийся душ для упрощения ополаскивания камеры пароконвектомата; функция Clima Select для измерения процента влажности и температуры в камере печи. Вместимость: 10xGN1/1 или 10 FlexiRack special, 530x570 мм. Преимущества: вместимость на 75 % больше по сравнению с пароконвектоматами аналогичного размера, автореверс вентилятора, динамическая система генерации пара  PHIeco DynaSteam², встроенная игла внутренней температуры; функция EasyLoad  - удобная поперечная загрузка и выгрузка гастроемкостей. В комплекте: одноточечный термощуп.

Цена действительна только при заказе парoконвекционной печи в стандартной комплектации, без дополнительных опций.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ